脱!卵アレルギー!!

卵アレルギー発症から克服までの道のり (治療やレシピほか生活もろもろ)

2歳1ヶ月 息子が始めて日本語を発しました!

 

こんにちは、食たまです。

 

ついに先日、息子が日本語を発しました!

息子は2歳1ヶ月です。

待ちに待った瞬間でした。

 

2歳になって、まだ話せない息子を市の保健センターにも心配され、発達検査も受けました。

 

shokutama.hatenablog.com

 

発達相談員さんにも相談しました。

 

shokutama.hatenablog.com

 

 

 

最初の単語は...?

色々ありましたが、ついに発した最初の単語は

  「耳」

でした。。。
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そうです、「ママ」ではありません。

「まんま」でもありません。

 

その理由は、以前のブログでもお伝えしましたが、

我が家ではほとんど幼児語を使っていないからです。

「ママ」も恥ずかしくて、「かあちゃん」と教えています。

「まんま」は普通に「ごはん」です。

 

そうすると、何から話すのかと思っていましたが、「みみ」からなんですね。

 

やっぱり、マ行の繰り返し音なんですね。

言いやすい音なんですね。

そうなると、言いやすく頻出の「ママ」で教えてたら、もうちょっとは話すのが早かったのかもしれないなーと、少し後悔したりしなかったり。。。

 

 

「耳」続く単語は...?

ちなみに、「耳」が言えるなら、「目」「手」も言えるのではないかと思い、言わせてみました。

 

すると、

「めめ!」

「え!」...「て!」

と、およそ合格ラインの言葉を発することができました!

 

その後、「桃」も言えました。

 

というわけで、今のところ

「みみ」

「めめ」

「て」

「もも」

の4単語を話すことができます。

 

何れも喃語のときから発することができる音の単音または繰り返し音です。

そして、全て名詞ですね。

 

発する順番は使用頻度ではなく言いやすさ、理解しやすさなんだなと実感します。

 

 

ちなみに、初めてのベビーサインは「美味しい」でした。

これは、使用頻度だったと感じています。

なんせ、1日3回必ず食事して、食事中に何度も使う単語ですから。

 

 

おわりに

2歳1ヶ月の息子が、ついに日本語を発しました。

記念すべき初めての単語は「耳」でした。

 

その後、

「目」(ただし発音は「めめ」)

「手」

「桃」

を話すことができるようになりました。

 

もちろん子どもによると思いますが、発しやすい言葉とは、

  • 言いやすいこと
  • 理解しやすいこと

なんだなと感じました。

 

これからは、話したことを良く褒めつつ、そういう観点でどんどん言える単語を増やしていきたいと思います。

 

皆さんのお子さんは何から話しましたか?

 

 

 

離乳食から大人食まで!飴色玉ねぎの作り方

 

こんにちは、食たまです。

 

以前、息子に豆腐スープを作ったというお話をさせていただきました。

 

shokutama.hatenablog.com

 

 

その中のレシピに出てきた「茹でた玉ねぎ」と「茹でた人参」のご紹介です。

強火で放置するだけですが、優しい甘味でとても美味しいです。

 

茹でた玉ねぎのレシピ

材料

  • 玉ねぎ

 

作り方

  1. 玉ねぎを好きな大きさにカットします。
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  2. フライパンに1の玉ねぎを敷き詰め、蓋をして強火で加熱。
  3. 蓋に付いた水分がどんどん大きくなって滴るくらいになり、中が見えるようになったら水をヒタヒタになるまで入れます。
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  4. そのまま強火で放置!水がなくなってきたら追加します。
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  5. お好みの色または柔らかさになったら完成です。
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玉ねぎのサイズのオススメは

  • 離乳食初期(ごっくん期):1mm角
  • 離乳食中期(モグモグ期):2~3mm角
  • 離乳食後期(カミカミ期):5mm角
  • 離乳食完了期(パクパク期)以降:お好み

 

作り方のポイント

ずっと蓋して、ずっと強火!

これを守れば、あとは何もしなくて美味しくなります。

 

保存方法

できたものは、製氷器で凍らせて保存します。
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悪くなったことないので、どのくらい持つかわかりませんが、うちでは少なくとも1ヶ月は使ってます。

 

茹でた人参のレシピ

上記の玉ねぎを人参に変えただけです。

全く同じでOKです。

 

人参のカットサイズが大きくなってきたら、保存バッグに直接入れて、凍ったらバラバラにして置いておくと、より使い勝手が向上します。

 

使い方

朝食納豆

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我が家で1番良く使う方法がこれです。

 

材料
  • 納豆   1パック
  • 茹でた玉ねぎ   1キューブ
  • 茹でた人参       お好みで

 

作り方
  1. 納豆にタレを入れてかき混ぜます
  2. 解凍した玉ねぎと人参に1を混ぜて完成です。

 

離乳食初期、中期は納豆をひきわりにしましょう。

水分の多い玉ねぎを混ぜることで、納豆の粘りが緩くなって子どもでもスプーンで食べやすいです。

 

大人が食べても甘くて美味しいです。

人参の代わりに冷凍のきざみオクラを入れてもとても美味しいです。

 

具だくさんインスタントお味噌汁

これは、私が良く食べます。

 

材料
  • インスタント味噌汁
  • 茹でた玉ねぎ   1キューブ
  • 茹でた人参       1キューブ

 

作り方
  1. 玉ねぎ、人参を少し解凍します。
  2. インスタント味噌汁と1をお椀に入れます。
  3. 分量のお湯を注いで完成です。

 

インスタント味噌汁は粉末タイプがオススメです。

 

 

他にも、以前ご紹介の豆腐スープや、ベーコンとコンソメスープ等にしても美味しいです。

shokutama.hatenablog.com

 

 

おわりに

冷凍ストックできる、茹でただけの玉ねぎと人参をご紹介しました。

 

強火で放置するだけで、甘くて色んなものに使えて長期保存もできるとっても美味しいお野菜になります。

 

ぜひお試しください。

 

 

4戦全勝!! 美味しい桃の選び方

 

こんにちは、食たまです。

 

お盆の時期は、美味しいフルーツが多いですよね。

中でも、桃って良い香りでジューシーでとろけるような口当たり。。。至福の果物だと思います。

 

でも、スーパーで買うの、躊躇しませんか?

値段が高い割りに失敗が多い!」と思いませんか?

 

今日は、それを克服しちゃったかも知れないと感じている私が入手した、正しい桃の選び方をご紹介します。

 

情報源

なーんだと思われると思いますが、ネットです。

おいしい桃の見分け方 | 働く女性の戦略的生活スタイル|Another You STYLE

 

これによると、美味しい桃の見分け方は次の3点。

・赤い色が濃いこと
・縦に伸びる縫合線(割れ目)に対して形が左右対称なこと
・白いそばかすのような点(果点)が全体に散らばっていること

 

だそうです。

 

私が真似したこと

重要度は、

  1. そばかす
  2. 色の濃さ
  3. 左右対称

 

なんだそうです。

ということで、特にそばかすを重視してみました。

つまり、こんなやつです!


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確かに、言われてみるとそばかすがあるやつとないやつがいます。

あっても範囲が狭かったり。

白っぽくてそばかすが良く見えなかったり。

 

 

私は、今まで白い方が綺麗に見えるので、白い方が美味しいんだとずっと思ってました。。。何やってたんだ。。。

 

戦況

で、今の私の戦況ですが、

 

4つ買って、4つとも大当たり!

 

です。

ただの当たりではありません。私の当たり判定を大きく上回る大当たりです。

果物屋さんの桃みたいなんです。

贈答用の桃みたいなんです。

 

 

今までも、ネットで調べて買ったりしたことは何度もありますが、

こんなに当たりが続いたことは無かったように思います。

だから、全然選び方も記憶に残らず、白が良いのか赤が良いのかすらあやふやになっていました。

 

もう、決してこの選び方「そばかす」は忘れません!

 

 

おわりに

ネットで調べた桃の選び方がヒットし続けています!

現在4戦全勝!

 

大切なのは

そばかすがたくさんあること!!

です。

 

これで、桃購入のリスクは無くなったと感じていますが、

まだ暫く夏は続くので、また桃を買って戦況が変わったら随時更新したいと思います。

 

皆さまも1度「そばかす」を試してみてはいかがでしょうか。