生後５０日目 ついに笑顔を見せました
こんにちは、食たまです。
昨日、ついに娘が笑顔を見せました。
見せてくれたのは、夜おっぱいをあげた後でした。
ゲップもちゃんと出たのに、何故かぐずぐずしていたので、床に座って膝に乗せてゆらゆら揺れてみました。
目があったので、こちらがニコッと笑顔を見せると、それに合わせて娘もニコッとしてくれたのです。
時間にしたらそんなに長くもなく、声もあげなかったので、これが本当に社会的微笑なのかちょっと不安ですが、
でも、今までの口がひきつったような生理的微笑とは違って、目で笑ったように感じました。
夫に話すと、
夫は前日から目撃していたようです。
言ってよー。
でも、夫も社会的微笑という自信が持てず、言えなかったのだそうです。
私たちが、自信が持てない理由は、一人目の息子の初めての笑顔が、
今思えば、新生児にしてみれば『爆笑』レベルの笑いだったからです。
息子のときもぐすっているときに見せてくれました。
夫が立って抱っこして揺すっていたところ、
その揺れに合わせて、へっへっへと声を出して笑ったのです。
しかも、そのときは揺すればまた笑ってくれました。
しかし、今回は再度笑顔を見せても、もう笑顔は見せてくれませんでした。
息子のときのように揺すってみましたが、それも効果なし。
ですから、お互いに自信がないので、一緒に見て「この顔だよね。」と確認しあいたいのですが、
結局、まだ１度も一緒に目撃できていません。
下の子は、上の子に比べてもともと泣き声も小さく、泣く回数も少なく、泣いている以外で声を発することも少ないです。
ぐずることも少なく、基本的にだいたい寝ています。
兄妹でもこんなに違うものなんだなと、改めて思いました。
だから、確信が持てずちょっともやもやしていますが、
娘にとっての笑顔はこれなんだろうと納得することにして、
昨日を初笑顔記念日にすることにしました。
息子のときは、その後爆発的に笑顔が増えました。
娘は、また違うのかも知れませんが、でも、これからどんどん笑顔が増えるんだなと思うとそれだけで楽しくなります。
こちらもたくさん笑いかけて、笑顔をいっぱい引き出したいです。
豚汁を３回作ってわかったこと
こんにちは、食たまです。
現在、生後１ヶ月半の娘を完母で育てています。
授乳期は、妊娠期とは異なり子宮で胃が圧迫されることもなく、
ただただ子どもに与える栄養を作り出す必要性から、
妊娠期よりも俄然食欲があります。私は。
そんなわけで、欲望の赴くまま間食をしていたら、間食がスゴいことになったので、
これはまずいと一念発起。
食事を充実させるために、具だくさんスープを作ることを決意したことは、以前お話させて頂きました。
その第３弾に、豚汁を作ったところ、私の食生活に良くあっているのか、かなり気に入ってしまい、
それから、第４弾、第５弾も豚汁にしました。
私は日頃ほとんど料理をしないので、基本的には手際も悪く、できも悪いのですが、
立て続けに３回も作ると、ちょっと上手になってきた気がします。
普通のお母さんは毎日料理をしていると思うので当たり前のこととか、逆に常識外れなことがあるかと思いますが、
今日は、２週間に３回豚汁を作っただけの人が気付いたことを、ご紹介したいと思います。
豚汁のレシピ
私が参考にしている豚汁レシピはこちらです。
出来上がりもさることながら、この勢いのあるレシピの文体が好きです。
私は、
- こんにゃく抜き
- さつまいも追加
- にんにく抜き、生姜多め
のアレンジをしています。
こんにゃくは湯通しするのが面倒だから、
さつまいもはボリュームUPのため、
にんにく抜きはおならが臭くなるから
です。
３つめのことも気付いたことの１つですが、デカデカと見出しを付けて言うのが恥ずかしいので、ここにこっそり書きました。
気付いたこと
では、早速気付いたことをご紹介したいと思います。
ゴボウの皮剥きはピーラーの裏がいい
参考レシピには、アルミホイルで擦るのがいいと書いてありますが、
私はピーラーの裏がいいと思います。
豚汁には人参と大根も入れるので、ピーラーはもともと使うことになっています。
ですから、人参、大根の皮を剥いた後、そのままゴボウの皮を剥けば、
洗い物も増えることなく、アルミホイルのゴミも出ません。
しかも、アルミホイルよりも硬い金属なので、小さな力と少ない回数で皮が剥けます。
また、ゴボウの皮剥きの基本は、包丁の裏だと思うのですが、
包丁は結構大きく流しに入れて動かす余裕が無いので、流しの底に置いたゴボウの皮を剥くことができません。
包丁の裏を使おうと思ったら、ゴボウを浮かせるか、まな板の上でやるしかないのです。
浮かせるとなかなか不安定で特に細い方はうまくいかず、まな板の上でやるとまな板が汚れます。
それに対し、ピーラーは手の中に収まるサイズなので、
流しの底に置いたゴボウをごしごしできるのです。
とっても簡単です。
切った野菜は鍋に掛けたスーパーの袋へ
野菜を切る前に、ゴミ箱にごみ袋を掛ける要領で、豚汁を作る予定の鍋にスーパーの袋を掛けます。
そして、切った野菜（このレシピだとゴボウ以外）を全てその袋の中に入れていくのです。
これには、４つのいいことがあります。
- 野菜の置き場が要らない
- 洗い物が増えない
- 野菜の量がわかる
- 野菜を混ぜることができる
かなりの量の野菜を使います。
切ったものをどこに置いておくかは、キッチンの狭い我が家にはかなり深刻な問題です。
コンロの上の鍋の中に入れられれば、作業台からも近く、場所も用意する必要がありません。
食器やバットなど余分な洗い物も増えません。
そして、袋は鍋に掛けられているので、調理できる量かどうかが一目瞭然です。
入らない分は調理できないので、冷凍したり冷蔵したりして取っておけます。
最後に、袋に入れた野菜を袋ごと鍋から取り出して振れば、野菜が均一に混ざります。
大量の野菜を鍋に入れてから良く混ぜるのは至難の技です。
特に火が通ってしまうと、崩れてしまいどんどん汚くなっていきます。
かといって混ぜないと、場所によって人参リッチ、大根リッチとなって残念な仕上がりになります。
だから、火を入れたらもう混ぜなくてもいいように、ここでしっかり混ぜておくのです。
さつまいもは皮のまま輪切り
さつまいもはできるだけ細いものを選んで、皮のまま輪切りにすると崩れません。
色も綺麗だし、作るのも楽チンです。
ちなみに、私は「里むすめ」という名前のさつまいもを使っています。
細いと美味しくないのかと思ったら、ホクホクで甘くてとても美味しいのでおすすめです。
お味噌を入れたらポンプ式でかき混ぜる
先ほど書いた通り、火を入れたら混ぜたくありません。
でも、お味噌が偏っているのも残念です。
お味噌を混ぜる方法は、
おたまで具材を押しつけることで、下のおつゆを汲み上げる
ということを繰り返すのが良いです。
これで、具は動かなくてもおつゆだけは上下に良く動き、お味噌のムラが無くなります。
おわりに
この２週間で３回料理をしました。
そして３回とも豚汁を作りました。
日頃料理をしない分、３回でどんどん成長が見られたと自画自賛しています。
その３回で得られた気付きは
- ゴボウの皮はピーラーの裏で剥く
- 切った野菜は鍋に掛けた袋に入れる
- お味噌を入れたらおたまで具を押しつけるようにおつゆを混ぜる
とうまくできるということです。
たまに料理すると、色んな気付きや成長があって楽しいものだなと思いました。
でも、世の主婦の皆さんは、毎日３回もこんなことしているんだなと思うと、本当に尊敬するばかりです。
２歳児の記憶力
こんにちは、食たまです。
息子は２歳３ヶ月になりました。
この頃の子どもって、どのくらいの記憶があるのでしょう？
息子はまだ全然話せないので、それを測り知るのはなかなか難しいです。
神社での参拝作法を教えてみました
今月始めに下の娘のお宮参りに家族で行きました。
息子を神社に連れていくのは初めてではありませんが、
最近は、こんにちはやありがとうといった意味でお辞儀をすることも定着してきたので、
そろそろ参拝作法を教えようと思いたちました。
鳥居をくぐるときに１礼。
そして、一緒に本殿の前で２礼２拍手１礼をしました。
教え方は
「こんにちは」
「もう１回こんにちは」
「パンパン」
「ありがとう」
です。
息子は上手に真似ができ、ちょっと嬉しくなりました。
ただ、御手洗はばちゃばちゃしてしまうので、こちらはもうちょっと先になりそうです。
２週間振りの参拝
昨日１８日に、散歩の途中で同じ神社に寄りました。
１７日振りです。
覚えているなんて全く思っていなかったので、
再び
「こんにちは」
「もう１回、、、」
と続けようとすると、
こちらをチラ見しながら、先取りをし始めました。
私が手を出す前に、
「次拍手するんでしょ？」
と言わんばかりの顔で手を出しました。
ここで、問題が起きました。
実は、初めて参拝作法を教えたとき、私は娘を抱いていました。
生まれてまだ３０日の娘です。
当然首が座っておらず、横抱きです。
そうです、その時の私は、普通に２拍手できなかったのです。
娘の腰辺りから出ている上向きの左手に、
娘の足を避けて強引に寄せた右手を合わせて辛うじて鳴らした感じでした。
手は縦向きではなく横向き。
位置も正面ではなく、右側に寄っていました。
非常にぎこちない拍手でした。
そして、息子はそのぎこちなさも作法の１つと勘違いしたようです。
今回も
「こうだよね？」
と出した手は、左手が変に曲げられ上を向いて右胸の前に差し出され、
そこに右手を載せるように拍手したのです。
まさか、そんなことまで覚えているとは。。。
今回は、娘を抱っこひもで抱いていたので、ちゃんと正面で拍手できたので、
「こうやって普通にすればいいんだよ。」
と言ったのですが、結局直してくれませんでした。
新しいことを覚えるより、訂正する方が難しそうです。
おわりに
２週間ちょっと前に１度だけ教えた参拝作法を、
２歳の息子がちゃんと覚えていることがわかりました。
しかし、その記憶力が仇となり、その時首の座らない娘を抱いていた私のぎこちなさまで完璧にコピーされてしまいました。
思い込んだらその通りに進まないと気がすまないお年頃なので、
これから訂正するのはなかなか難しそうです。
２歳児の記憶力はなかなかのものです。
２歳だから、言葉が話せないからと、適当にあしらったりすることなく、
正しいことを教えて、わからないことはちゃんと調べるように習慣付けないとまずいなと感じた一件でした。
神泡サーバーでノンアルコールビールを注いでみた
こんにちは、食たまです。
ドラマを見るときにノンアルコールビールとチーズで一杯やるのが最近の楽しみです。
より美味しく楽しむために、先日プレミアム・モルツの手動SS式神泡サーバーを試してみたので、ご紹介したいと思います。
手動SS式神泡サーバーとは
最高の味をご家庭でも神泡サーバーへの道 | ザ・プレミアム・モルツ/プレモル ビール サントリー
友だちが出産祝いに遊びに来てくれるということで用意したプレミアム・モルツについてきました。
缶ビールから美味しい泡を作って注ぐことができるという品物です。
スゴいところは、ガス不要、手動で注げるのです。
だから、これ１つあればどこでも美味しくビールを注ぐことができます。
本体の重さは３４ｇしかなく、非常に軽量、コンパクトなので、花見やキャンプなど屋外でのレジャーのときも大活躍できそうです。
友だちにはプレモルを出したので、そのときは普通に純正のプレモルを注ぎ、
かなりのクリーミーな泡を楽しむことができました。
ただし、かなり思いきって使わないと普通にじゃばじゃば注いだくらいの泡ができます。
できる限り高速にしゅこしゅこ泡立てることが重要です。
一人晩酌 with ノンアルコールビールで使ってみた
ということで、後日、授乳のためアルコールが飲めない私は、
ノンアルコールビールで使ってみました。
屋外レジャーは車で行くことも多いので、ノンアルコールビールで使えたらもっと役立つこと間違いなしです。
- 缶に装着してみます。
キリンのノンアルコールしか無かったので、キリン零ICHI(ゼロイチ)で試してみましたが、ちゃんとはまりました。 - 先ずは６分目くらいまでそーっと注ぎます。
- そして、泡を注ぎます。
どうですか？
なかなかいい感じにできました。
上の方はちょっと泡が大きくなってしまいましたが、液に近い辺りは、かなり綺麗な泡です。
ビールほど泡持ちは良くありませんが、
それでも、使わないよりはずーっと良いです。
なかなかいい気分になりました。
あと、ちょっと楽しいっていうのもありますね。
友達とやりたい感じです。
一人でやってる状況を俯瞰しちゃうと、寂しい感じもしますが、
そこは没頭することにすれば、
ちょっと楽しくて、ちょっといい気分になれます。
ひとりでも、大人数にも、
ビールにも、ノンアルコールビールにもお勧めです！
おわりに
一人ノンアルコール晩酌に、プレミアム・モルツの手動SS式神泡サーバーを使ってみました。
ノンアルコールビールでもちゃんときめ細かい泡を楽しむことができました。
妊娠、授乳中、屋外レジャーにかり出されたドライバーさんなどでビールを我慢している皆さんは、
よりノンアルコールをビールっぽく楽しむことができますよ。
是非、お試しください。
おまけ
最近はまっているチーズデザート
まるでモンブランを食べているような満足感です。
チーズ感、甘さ、栗の食感、風味、どれをとっても絶妙です。
こちらも是非一度お試しください。
卵が入っています！
卵アレルギーの方、卵アレルギーの方が近くにいらっしゃる方はお気をつけください。
私も息子には内緒でこっそり食べてます。
