我が家のマヨネーズはキユーピー

こんにちは、食たまです。

先日マヨネーズが切れたので、新しいのを買いました。

そのとき、衝撃があったので、お話したいと思います。

始めての卵不使用マヨネーズはキユーピー

 エッグケアという商品です。

これを買った頃は、まだ卵アレルギー歴が短く、赤ちゃん用品店を散策中に たまたま見つけて買いました。

何も考えず、何も調べず。

家に帰って、早速開封。

ひと舐めして驚きました。

普通のマヨネーズだったからです。

味も香りも食感も何の違和感もありません。

もともと、マヨネーズにこだわりのある方ではありませんので、鈍感な面もあると思いますが。

「マヨネーズは卵が命」みたいになCMを良く見るので、本当に驚きました。

 こんなに美味しくできるなら、普通のマヨネーズも卵無しで作った方が、生産性が高く、マヨネーズの相場が下がって社会の為じゃないかと思うほどでした。

というわけで、「全然これでいいじゃん」と冷蔵庫にあった普通のマヨネーズは捨て、それから「我が家のマヨネーズ＝エッグケア」になりました。

２代目卵不使用マヨネーズは日清

 マヨドレという商品です。

いつも使うスーパーにこれしか置いてなかったので買いました。

何も考えず、何も調べず。

帰って、一口。

「あれ？全然味違う！」

そうなんです。

前回使っていたマヨネーズが、あまりにも違和感がなかったので、何も気にせず買ってしまいましたが、

マヨネーズはメーカーによってかなり味が違うんですね。

そういわれると、普通のマヨネーズもメーカーによって違いますもんね。

私は、日頃普通のマヨネーズもキユーピーが多いので、先代に違和感が無かったのかもしれません。

キユーピーと日清の違い

違いを説明すると

• 味：キユーピーの方が濃い

                 日清の方がすっきり

• 香り：キユーピーの方が強い

                    日清の方が弱い

• 色：キユーピーの方が黄色い

                日清の方が白い

こんな感じ。

ボキャブラリーが乏しく、あまり伝えきれずすみません。

でも、総じてキユーピーの方が濃くてマヨネーズとしての主張が激しい感じで、

日清は、酸味が強めですっきり食べられる感じ(ドレッシングに近い感じ)でした。

私は、食べなれてるということもあり、キユーピーの方が好きです。

その後、比較サイトも見つけました。

【卵不使用】豆乳マヨネーズ&ビーガンマヨネーズ8種を徹底比較！

 ８種類もあるんですね。

おわりに

 キユーピーと日清のの卵不使用マヨネーズを食べ比べてみて、メーカーごとにそれぞれ特徴があることがわかりました。

私の感じた特徴は

• キユーピーの方が味、香り、色ともに濃い
• 日清の方がさっぱり、すっきりの味と香り。色も白い。

でした。

また、これ以外にも色々あるようなので、随時試してみたいなと思います。